{"version":"1.0","provider_name":"Przedstawiciel produkt\u00f3w Zepter \/ Bioptron - Gwarancja Niskich Cen","provider_url":"https:\/\/medlight.pl\/blog","author_name":"Przedstawiciel Zepter \/ Bioptron","author_url":"https:\/\/medlight.pl\/blog\/author\/admin\/","title":"Stek - idealny na obiadek. - Przedstawiciel produkt\u00f3w Zepter \/ Bioptron - Gwarancja Niskich Cen","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"1fldIiHG3C\"><a href=\"https:\/\/medlight.pl\/blog\/stek-idealny-na-obiadek\/\">Stek &#8211; idealny na obiadek.<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/medlight.pl\/blog\/stek-idealny-na-obiadek\/embed\/#?secret=1fldIiHG3C\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Stek &#8211; idealny na obiadek.&#8221; &#8212; Przedstawiciel produkt\u00f3w Zepter \/ Bioptron - Gwarancja Niskich Cen\" data-secret=\"1fldIiHG3C\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/medlight.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Image-1.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":660,"description":"Dobrej jako\u015bci stek nie wymaga mn\u00f3stwa przypraw i najlepiej jest przygotowa\u0107 go po prostu grilluj\u0105c. Fakt, \u017ce mo\u017cna je\u015b\u0107 surowe steki w postaci carpaccio lub tatara \u015bwiadczy o smaku, delikatno\u015bci i wysokiej jako\u015bci. Alternatywnie, stek z grilla podawany jest najcz\u0119\u015bciej w ca\u0142o\u015bci z dodatkiem aromatycznych sos\u00f3w lub cienko pokrojony sposobem &#8222;tagliata&#8221;, co czyni go doskona\u0142ym dodatkiem do sa\u0142atek. Aby nasze danie by\u0142o jeszcze bardziej aromatyczne, zdecydowali\u015bmy si\u0119 na sezonowany stek Aby uzyska\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe i delikatno\u015b\u0107\u00a0 sezonowancyh stek\u00f3w, mi\u0119so musi by\u0107 &#8222;sezonowane&#8221; przez kilka dni w kontrolowanych warunkach. Aby uzyska\u0107 taki efekt w domu, zalecamy u\u017cywanie naszego systemu VacSy jako pojemnika do\u00a0 sezonowania, pozwalaj\u0105c mi\u0119su odpocz\u0105c przez kilka dni w zamkni\u0119tym szczelnie pojemniku. W naszych naczyniach kuchennych przygotowali\u015bmy kremowe puree ziemniaczane i grillowane warzywa, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 dodatkiem do naszych\u00a0 stek\u00f3w. Ten ca\u0142kowicie zbilansowany posi\u0142ek jest lekkostrawny i pe\u0142en sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, bia\u0142ek, witamin i w\u0142\u00f3kien. Naczynia z kolekcji Zepter Masterpiece wykonane s\u0105 z najwy\u017cszej jako\u015bci stali nierdzewnej 316L, w zaawansowanej technologii, charakteryzuj\u0105 si\u0119 innowacyjn\u0105 konstrukcj\u0105, dz\u0119ki czemu umo\u017cliwiaj\u0105 gotowanie bez wody i sma\u017cenie bez t\u0142uszczu. Potrawy s\u0105 zdrowsze, smaczniejsze, zachowuj\u0105 swoje naturalne aromaty, smaki, warto\u015bci od\u017cywcze i biologiczne, a podczas procesu przygotowywania nie dochodzi do wytwarzania \u017cadnych niebezpiecznych dla zdrowia substancji. Sk\u0142adniki (na osob\u0119): &#8211; stek, ok 250 g &#8211; 20 g cukinii &#8211; 10 g szparag\u00f3w &#8211; 10 g dyni &#8211; 20 g broku\u0142\u00f3w &#8211; 150 g ziemniak\u00f3w &#8211; pesto z li\u015bci selera &#8211; rozmaryn &#8211; 1 g czarnego pieprzu Przygotowanie: &#8211; Umyj i pokr\u00f3j warzywa, tak jak lubisz. &#8211; Przykryj owalny griller Z-V3025Z i ustaw temepratur\u0119 na kuchence indukcyjnej 240 \u00b0 C. Pozostaw na 2 minuty. &#8211; Wy\u0142\u00f3\u017c steki na patelni bez dodawania oleju, t\u0142uszczu lub przypraw. Przykryj i obni\u017c temperatur\u0119 do 90 \u00b0 C &#8211; grill b\u0119dzie ju\u017c wystarczaj\u0105co gor\u0105cy w tym momencie, aby uzyska\u0107 efekt grilla. &#8211; Grilluj steki z ka\u017cdej strony przez 2 minuty. &#8211;\u00a0Gdy stek b\u0119dzie dobrze usma\u017cony po obu stronach, dodaj rozmaryn i warzywa na grilla, przykryj i gotuj przez dodatkowe 5 minut w temperaturze 90 \u00b0 C. &#8211; Zdejmij naczynie z kuchenki. &#8211; Do naczynia Z-2430\u00a0dodaj ziemniaki i gotuj przez 20 minut w temperaturze 90 \u00b0 C, bez wody. &#8211; Zmiksuj ugotowane ziemniaki, u\u017cywaj\u0105c MixSy, a\u017cdo momentu uzyskania kremowej konsystnecji, po czym dodaj pesto. &#8211; Pokr\u00f3j stek w spos\u00f3b &#8222;tagliata&#8221; i dopraw do smaku pieprzem. &#8211; Podawaj w porcelanie Imperial Gold. Wskaz\u00f3wki szefa kuchni: pozw\u00f3l, aby mi\u0119so odpocz\u0119\u0142o przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem! Smacznego! Szef kuchni Petra Geri\u0107"}