-
Domowy majonez z pomocą Mixsy
Domowy majonez (przepis video poniżej) Po wypróbowaniu naszego przepisu na domowy majonez nigdy już nie sięgniesz po ten na półce w sklepie! Nie tylko smakuje lepiej, ale także nie zawiera konserwantów. Kluczowymi składnikami są żółtka jaj. Dają one majonezowi jedwabistą konsystencję i smak, więc wybierz te najwyższej jakości, u sprawdzonego dostawcy (my wybieramy ekologiczne). Białka jajek są preferowane przez zwolenników zdrowego trybu życia, ale to właśnie większość wartości odżywczych znajduje się w ich żółtkach. Witaminy A, D, B i E, jak również większość białka jest, wierzcie lub nie, zawarta w żółtkach! Ogólnie rzecz biorąc, jaja są również doskonałym źródłem fosforu, selenu i witamin B12, B2 i B5. Zawierają również znaczną…
-
Jak gotować i jak odżywiać się, by wzmocnić odporność?
Spędzasz teraz w domu więcej czasu i nie masz już pomysłu na kolejne danie dla rodziny? A może właśnie teraz zaczynasz odkrywać świat kulinarny, ale chcesz jednocześnie zadbać o dobre zdrowie i samopoczucie? 😊😊😊😊😊😊 Podpowiemy też, jak przygotować święta wielkanocne w dobie pandemii, kiedy większość z nas spędzi je w swoich domach, w najbliższym gronie rodzinnym.N 😊😊😊😊😊😊 Pokażemy Ci, jak gotować i jak zdrowo i smacznie odżywiać się, jednocześnie chroniąc się przed chorobami i wzmacniając swoją odporność. Przedstawimy przepisy na proste, pyszne dania i podzielimy się fajnymi trikami i poradami, które mogą przydać Ci się na co dzień w kuchni. Zainspirujemy cię, dzięki czemu troska o zdrowie i budowa odporności…
-
Zupa krem z groszku i grillowany łosoś z kruszonką ziołowo-orzechową. „Warzymy” z Remigiuszem Rączką w siedzibie Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk”
Tym razem proponujemy lekkie, ale pożywne: zieloną zupę krem i grillowanego łososia z kruszonką z purée selerowo-ziemniaczanym, które przygotowaliśmy w pałacowych wnętrzach z zastępcą szefa kuchni oraz solistami zespołu. Zupa krem Składniki: groszek zielony (świeży lub mrożony) – 900 gziemniak – 1 szt.marchew – 1,5 szt.pietruszka – 1 szt.cebula – 1 szt.czosnek – 2 ząbkimasło – 1 łyżkabulion – 1,5 lsok z połowy limonkiśmietana kwaśna – 2 łyżkimigdały (płatki) – 50 gsól, pieprz – do smaku Łosoś z ziołową kruszonką Składniki: filet z łososia – 0,5 kgpieprz cytrynowy, sól – do smakuprzyprawa do ryb – szczyptakoperek suszony – 1 łyżeczkasok z połowy limonkiorzechy włoskie – 50 gczosnek – 2 ząbkimasło…
-
Zdrowym być to zdrowo jeść.
Jeśli chcemy długo zachować młodość, dobrze wyglądać i dobrze się czuć, musimy dbać o nasz organizm. Służy mu zdrowy styl życia, a ten zaczyna się od zdrowego odżywiania. Przygotowanie zbilansowanych, różnorodnych posiłków nie jest takie trudne. Może być smacznie i szybko. Żyjesz szybko, ciągle gdzieś się śpieszysz, dużo pracujesz, w domu zawsze jest coś do zrobienia, a chcesz mieć jeszcze czas dla rodziny i znajomych, własne zainteresowania, sport i odpoczynek. Wiesz, że fast foody i gotowe przekąski nie są najzdrowszym rozwiązaniem, nie dadzą też tylu składników odżywczych co domowe posiłki. Tylko jak pogodzić tempo życia i codzienne obowiązki z gotowaniem? Agnieszka Mielczarek, która jako coach zdrowia i żywienia propaguje zdrową,…
-
Szaszłyki wege i mięsne – cztery różne majówkowe menu!
Jak zawsze, przygotowaliśmy cały posiłek w naszych naczyniach Masterpiece. Dzięki stali nierdzewnej 316-L, z której wykonane są wszystkie nasze naczynia kuchenne, zaawansowanej technologii URA i innowacyjnej budowie naczyń, zapewniają maksymalne zachowanie składników odżywczych i smakowych, bez konieczności stosowania dodatkowego tłuszczu lub wody. Szaszłyki wege z dodatkami SKŁADNIKI: Do szaszłyków: Czerwona, żółta i zielona papryka Czerwona cebula Brokuły Cukinia Grzyby Szczypta wędzonej papryki chili Hummus: 1 puszka ciecierzycy 1 ząbek czosnku 1 łyżka tahini Sok z jednej cytryny 1 pozioma łyżeczki soli himalajskiej 1 pozioma łyżeczka kminku Około 50 ml oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE: Szaszłyki: Warzywa układaj na zmianę, przygotowane szaszłyki smaż na grillu przez dwie minuty z każdej strony. Hummus:…
-
Pstrąg z warzywami – np. danie na piątek.
Nie jest łatwo zastosować się do porady spożywania ryby 3 razy w tygodniu, zwłaszcza jeśli mieszkamy daleko od morza lub rynek jest źle zaopatrzony. Ale proponujemy wam ten smaczny przepis – pstrąga z warzywami. Pstrąg to nazwa generalna różnych gatunków ryb słodkowodnych z rodziny Salmonidae. Większość pstrągów żyje w słodkowodnych jeziorach i rzekach i często hodowane są w hodowlach ryb. Z tego powodu nie jest problemem znalezienie ich w środku kontynentu. Pstrąg jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które zmniejszają ryzyko chorób serca. Obniżają poziom trójglicerydów i stanów zapalnych u zdrowych osób dorosłych. Porcja 100 gramów dostarcza siedmiu witamin z grupy B, które ułatwiają trawienie i pomagają organizmowi wydobywać energię…
-
Kaczka z pomarańczami, cynamonem i miodem.
Kaczka nie tylko od święta! Zaskocz swoją rodzinę nowym przepisem na niedzielny obiad. Tym wspaniałym, kojarzącym się wyłącznie z ciepłem rodzinnego domu, prostym w przyrządzeniu daniem będziecie delektowali się przez cały rok! Składniki: – 1 cała kaczka, ok. 3 kg – 2 całe czosnki – 4 cebule – Świeże zioła według uznania – rozmaryn, tymianek – Miód – Wino – Rosé – Laski cynamonu – 5 pomarańczy – Mieszanka pięciu przypraw Sposób przygotowania: Użyj zimnego naczynia Z-2850B i nie dodawaj oleju. Włóż do naczynia pomarańczę, cebulę, rozmaryn i kaczkę. Napełnij kaczkę ziołami i pomarańczą. Dodaj czosnek. Odwróć kaczkę i rozłóż przyprawy. Przełam laskę cynamonu i wlej odrobinę wina a także świeżo…
-
Twój styl życia, a Twój sukces.
#PICTUREOFTHEDAY Dzisiaj świat jest połączony. Najlepszy opis dzisiejszego świata to – połączony. Jesteśmy w kontakcie ze wszystkim i wszystkimi; gdybyś nie był, nie czytałbyś tego. Łącząc się jesteś tą osobą, która najwięcej wie, znajdujesz wszystkie potrzebne informacje jednym kliknięciem: szybko i łatwo. Kontaktujesz się z przyjaciółmi lub rodziną za granicą; możesz uczestniczyć w spotkaniach, konferencjach i koncertach po prostu będąc w kontakcie. Ale czy ta łączność nie stwarza również chaosu? Jesteśmy nieustannie bombardowani informacjami ze wszystkich stron, więc jak możemy wciąż odróżniać dobre od złego? Wiele mylących, dezorientujących, fałszywych informacji wtarga na nasze ekrany i do naszych domów. Co zatem powinniśmy zrobić? Spędzamy jeszcze więcej czasu przed ekranami, próbując znaleźć…
-
VII Charytatywne Kulinarne Zawody Dziennikarzy
Marzena Sienkiewicz-Seńko oraz Irek Bieleninik brawurowo poprowadzili show. Wśród zgromadzonych gości spotkaliśmy między innymi: Katarzyna Miller, Adrianna Biedrzyńska, Jacek Borcuch, Grażyna Wolszczak, Gabriel Fleszar, Krzysztof KASA Kasowski, Paweł Poncyliusz, Małgorzata Kosik, Helena Deeds, Agnieszka Kałuża i inni.I miejsce za Najlepsze Danie Główne zajęła drużyna w składzie: Kamila Biedrzycka, Dagmara Kaczmarek-Szałkow oraz Milena Rostkowska-Galant. W kategorii Najlepszy Deser zwyciężyła natomiast drużyna męska: Wojciech Szeląg, Krzysztof Skórzyński i Michał Bebło. Już nie możemy doczekać się przyszłorocznej edycji. Autor: Zepter International Poland
