Bezpośrednie tłumaczenie orecchiette to „małe ucho”. Nazwa pochodzi od ich kształtu, który idealnie nadaje się do nadziewania (faszerowania) na przykłąd mięsnym sosem, podobnym do tego, który przygotowaliśmy w tym przepisie. Zwieńczone miękkim białym serem, świeżą bazylią i tartym parmezanem, te wyborne kąski są przygotowywane od początku do końca bez oleju i wody. Dzięki metodzie gotowania w naczyniach Zepter Masterpiece wykonanaych ze stali nierdzewnej 316-L, jesteśmy w stanie przygotować to danie w całkowicie zdrowy sposób, aby uzyskać najlepszy smak i najwięcej wartości odżywczych! Chcesz się przekonać, jak to robimy? Sprawdź poniżej!  SKŁADNIKI • 300 g makaronu orecchiette• 300 g mielonej wołowiny• 2 cebule• 1 ząbek czosnku• 100 g pancetty• 100 g korzenia selera•…