-
Wegański pudding bożonarodzeniowy
Co więcej, wszyscy członkowie rodziny lub goście, którzy nie spożywają produktów i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, również mogą nim sie delektować! Zamiast kremu używamy orzechów, zamiast jajek – aquafaba. Aquafaba to woda, pozostała po ugotowaniu roślin strączkowych, np. ciecierzycy. Ze względu na zdolność do naśladowania funkcjonalnych właściwości białek jaja, może być stosowany jako bezpośredni zamiennik jajek w niektórych deserach, zarówno w tym! Nasz wegański pudding świąteczny nie wymaga pieczenia. Przygotowany został w systemie piramidy Zepter, gotując na parze, który pozwala na gotowanie do czterech potraw jednocześnie na jednym źródle ciepła, oszczędzając miejsce, czas i energię! Składniki: • 50 g suszonej żurawiny• 50 g rodzynek• 50 g suszonych moreli• 50 g orzechów…