Dobrej jakości stek nie wymaga mnóstwa przypraw i najlepiej jest przygotować go po prostu grillując. Fakt, że można jeść surowe steki w postaci carpaccio lub tatara świadczy o smaku, delikatności i wysokiej jakości. Alternatywnie, stek z grilla podawany jest najczęściej w całości z dodatkiem aromatycznych sosów lub cienko pokrojony sposobem „tagliata”, co czyni go doskonałym dodatkiem do sałatek. Aby nasze danie było jeszcze bardziej aromatyczne, zdecydowaliśmy się na sezonowany stek Aby uzyskać właściwości smakowe i delikatność  sezonowancyh steków, mięso musi być „sezonowane” przez kilka dni w kontrolowanych warunkach. Aby uzyskać taki efekt w domu, zalecamy używanie naszego systemu VacSy jako pojemnika do  sezonowania, pozwalając mięsu odpocząc przez kilka dni w…