Zestaw FONDUE 20 cm Zepter

Od teraz możesz delektować się pyszną specjalnością szwajcarskiej kuchni u siebie w domu.

Zestaw do fondue wykonany jest z stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia.

W skład zestawu wchodzi fondue, 8 szt. patyczków 
  

Fondue to potrawa przygotowana z gorącego sera i białego wina. Uważana za narodową potrawę kuchni szwajcarskiej, lecz jest również popularna we Francji i Włoszech.

Jej specyficzna cecha to przyrządzanie na bieżąco przy stole z podgrzewanego garnka. Zależnie od regionu powstały różne przepisy odnoszące się do przypraw i dodatków.

Podstawowe składniki fondue au fromage stanowią zawsze sery, co najmniej w dwóch gatunkach (najczęściej gruyère i ementaler lub appenzeller), białe wytrawne wino i kieliszek kirszu. Dodatek niewielkiej ilości mąki ziemniaczanej ułatwia zemulgowanie serowo-winnej masy i zapobiega jej rozwarstwieniu (zwarzeniu). 

Typowymi przyprawami do fondue są: pieprz biały, gałka muszkatołowa i czosnek.

Fondue jest spożywane zazwyczaj w większym gronie, bezpośrednio z garnka (caquelon), poprzez zanurzanie w roztopionej masie serowej nadzianego na widelec pieczywa albo warzywa.

Zarówno przyrządzanie fondue, jak i wspólne spożywanie stanowią okazję do ożywionych spotkań towarzyskich. Istnieją także inne rodzaje fondue, takie jak fondue mięsne (fondue bourguignonne), w którym masa serowa zastępowana jest gorącym olejem, a pieczywo na widelcach – wołowiną, oraz fondue czekoladowe, gdzie owoce zanurza się w masie czekoladowej.

 Jeśli jesteś ciekawy, jak zrobić pyszne fondue serowe, to polecam sprawdzić przepisy dostępne online.

To świetny pomysł na imprezy i spotkania z przyjaciółmi!

Dane techniczne